AYAM RICA RICA
Ayam Rica Rica adalah masakan asli Indonesia Khas Dari Daerah Menado di Propinsi Sulawesi Utara. Rasanya pedas trus Sekali lezat. Sekali Mencoba pasti ketagihan deh Akan.
Nama masakan ini pasti Tidak Asing di telinga ANDA. Nah, silahkan Mencoba, nggak Sulit kok.
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam dipotong 16 BAGIAN
2 batang Serai di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 Lembar daun pandan
5 Lembar daun jeruk purut
50 ml minyak goreng
200 ml air
jeruk nipis 1 buah (peras airnya)
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
4 cm jahe
2 buah tomat ukuran sedang
Bumbu halus:
10 butir cabe rawit merah (bisa dikurangi kalau nggak KUAT pedas)
7 butir cabe merah
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
4 cm jahe
2 buah tomat
1 sendok teh garam yang
Nama masakan ini pasti Tidak Asing di telinga ANDA. Nah, silahkan Mencoba, nggak Sulit kok.
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam dipotong 16 BAGIAN
2 batang Serai di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 Lembar daun pandan
5 Lembar daun jeruk purut
50 ml minyak goreng
200 ml air
jeruk nipis 1 buah (peras airnya)
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
4 cm jahe
2 buah tomat ukuran sedang
Bumbu halus:
10 butir cabe rawit merah (bisa dikurangi kalau nggak KUAT pedas)
7 butir cabe merah
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
4 cm jahe
2 buah tomat
1 sendok teh garam yang